Наступает время, когда на рынках и прилавках магазинов появляется всеми любимая ягода черешня, хотя не все ягоды могут быть одинаково полезны. Во многих из них есть нитраты. Эксперт дал советы, как правильно выбрать лакомство, сообщает aessel.ru со ссылкой на Новости Ю.
Черешня из Мелитополя стоит 90 гривен за килограмм, а из Закарпатья – всего 40 грн. Кроме цены, многих покупателей настораживает и несезонность ягоды.
Диетолог Мила Корнийчук рассказала, что избежать нитратов полностью невозможно. Все зависит от того, где и как дерево выращивали.
«Если это регион экологически чистый и правильно за ягодой ухаживают, тогда вопросов нет. Если же она выращена у хозяйки в огроде, но близко находится сливной сток, то о пользе говорить мы не можем», — сказала Корнийчук.
Идеально покупать черешню в сезон, ягода, которая вызрела на солнце содержит в себе все самое полезное. Если вы все же купили раннюю ягоду, вымачивайте ее не менее получаса.
|