Ученые наконец-то поняли, почему с каждым лишним килограммом повышается риск различных заболеваний, от инфарктов и инсультов до рака.
Об этом пишет aessel.ru со ссылкой на newsyou.info.
Оказалось, во всем «виноват» иммунитет: он вынужден менять свою работу, если в организме повышается количество жировых клеток. Результатом становится повышение количества воспалений в организме.
«Мы считаем, что существует связь между метаболизмом, воспалениями, инфарктом и инсультом», — пишут авторы исследования из Научно-исследовательского института внутренних болезней Университета Осло, Норвегия.
«С этим новым знанием, мы можем лучше понять, почему переедание может вызывать такие серьезные заболевания, как инфаркт, инсульт, рак и хронические воспаления кишечника».
Недоедание и недостаточное питание снижает иммунный ответ, и это увеличивает риск инфекций, мы становимся уязвимы. Переедание — наоборот, увеличивает иммунный ответ, и это тоже не идет на пользу, повышая уровень воспалений в организме.
Эксперимент на живых клетках подтвердил это: «когда клетки получили чрезмерное количество жирных кислот, в них повысился уровень маркеров воспаления».
|